Archive for دسامبر 2017

پونه کوهی گیاهی شگفت انگیز

پونه کوهی از زمانهای قدیم مصرف دارویی و غذایی داشته است، برای مدت زیادی پونه کوهی به عنوان غذای کلیدی در خوراکی ها، آنتی اکسیدان و برای پیشگیری از برخی بیماری ها شناخته شده است. پونه کوهی که در مصر با نامی خطاب می شود که به معنی “لذت کوهی” است، بومی منطقه ی گرم و معتدل غربی و جنوب غربی اروپا، آسیا و مدیترانه است. گیاه شناسان این گیاه را از خانواده نعناع می دانند، این گیاه درختچه ی کوچک دارد که ارتفاع آن تا ۷۵... ادامه مطلب


خواص پونه

پونه از دسته سبزیجات با طبیعت گرم و خشک است که مصرف زیادی در بین خانواده های ایرانی دارد. دم کرده این سبزی برای درمان اسهال بسیار مفید است. پونه برای رفع عصبانیت خوب است و همچنین خاصیت اشتها آوری دارد و به هضم غذا نیز کمک میکند. برای درمان واریس خوردن پونه توصیه میشود.     –        دم‎کرده پونه برای سرفه‎های مداوم و آسم مفید می‎باشد. ۳ گرم در ۱۰۰ سی‎سی آب جوش ده دقیقه دم کرده، روزی ۳ استکان میل شود. –       ... ادامه مطلب


خواص دارویی مرزنجوش

خواص مرزنجوش  با برخی خواص دارویی مرزنجوش آشنا شوید. آشنایی با انواع ادویه برای هر آشپزی دستیابی به نسخه طبیعت سحرآمیز طعم و عطرهای شگفت انگیز است. در کنار این عطرو طعم ها معمولا اصل گیاهانی که به صورت خشک شده و ادویه استفاده می شوند خود گنجینه ای از خواص دارویی را به همراه دارند.مرزنجوش با نامهای توکلیجه، مرزنگوش، حب الفیل ،اذان الفار، ثاموس و ریحان سلیمان نیز نامیده می شود و معروف ترین خاصیت طبی آن آرامبخشی... ادامه مطلب


تخم شربتی منبع کلسیم و اهن است

ایرانی‌ها از طرفداران تخم شربتی هستند و برای رفع عطش از آن استفاده می‌کنند. باید بدانید که این دانه‌های ریز که در ترکیب با آب، لعاب‌دار می‌شوند خواص فوق‌العاده‌ای دارند. به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان؛ تخم شربتی همان دانه‌های ریز خوراکی و بومی آمریکای جنوبی و مرکزی است که اتفاقاً طرفداران زیادی هم دارد. از زمان‌های قدیم یکی از تمدن‌های آمریکایی از این... ادامه مطلب


مروری بر گیاهان ضد دیابت در طب سنتی ایران

به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری تسنیم، سوسن حفیظی عضو انجمن تحقیقات طب سنتی ایران درباره دیدگاه طب سنتی در زمینه بیماری دیابت اظهار داشت: دیابت یک بیماری متابولیک با تاثیر بر متابولیسم گلوکز، چربی و پروتئین و یک مشکل بزرگ بهداشتی با شیوع رو به افزایش در جهان و مسبب عوارضی نظیر نفروپاتی، نوروپاتی، رتینوپاتی و کوری است. به گفته وی شیوع دیابت نوع ۲ برای همه سنین در کل جهان در سال ۲۰۰۰ حدود ۲،۸ درصد بوده است. در... ادامه مطلب


نسخه های سبز طلایی تقویت و ضد ریزش موی سر

الف)تقویت و ضد ریزش موهای خشک و معمولی(موها از سه روز به بالا چرب میشود ):   ۲۵گرم سیاه دانه +۲۵گرم تخم مورد + ۵۰ گرم گل ریواس + ۲۵گرم گل بابونه شیرازی + ۵۰ گرم برگ مورد + ۵۰ گرم گل شیراز(گل سرشور)+۵۰ گرم گل ختمی + ۲۵ گرم گیاه دم اسب + ۲۵ گرم شلتوک گندم یا برنج+۵۰ گرم تخم شنبلیله.   تمامی مواد گیاهی بالا را کاملا ساییده سپس دو قاشق غذاخوری با مقداری آب مخلوط کرده وبه مدت ۱۰ دقیقه روی سر بگذارید و بعد با آب گرم بصورت... ادامه مطلب


خواص و مصرف خاکشیر

همه ی ما با شربت خاکشیر خاطره های زیادی داریم. چه برای درمان دل درد های کودکانه هایمان، هم برای گرمازدگی های در سفرمان و هم برای خنک شدن در تابستان از شربت خاکشیر زیاد استفاده کرده ایم. می خواهیم نحوه ی مصرف حاکشیر را برای درمان بیماری ها و مخلوط با مواد دیگر، برایتان بازگو کنیم. با دکتر سلام همراه ما باشید.   طریقه و میزان مصرف خاکشیر: خیسانده: خاکشی را در آب سرد برای چندین ساعت بخیسانید و میل... ادامه مطلب


تخم شربتی

تخم شربتی گیاهی خودرو و یک‌ ساله از خانواده نعناعیان و شبیه به ریحان ولی با برگ‌ها و تخم‌ های ریزتر می باشد. این گیاه بومی آمریکای مرکزی بوده به نحوی که آزتک‌ها (یکی از تمدن‌های آمریکایی) از این دانه های بسیار مقوی، به عنوان غذایی اصلی استفاده می کردند؛ اما بذر آن مانند ذرت به دیگر نقاط جهان نیز برده شده است. گرچه خود گیاه کاربرد تزئینی دارد، اما عمدتا این گیاه را برای مصرف تخم آن می‌کارند. این گیاه در اوایل... ادامه مطلب


خواص دیگر پونه

پونه از دسته سبزیجات با طبیعت گرم و خشک است که مصرف زیادی در بین خانواده های ایرانی دارد. دم کرده این سبزی برای درمان اسهال بسیار مفید است. پونه برای رفع عصبانیت خوب است و همچنین خاصیت اشتها آوری دارد و به هضم غذا نیز کمک میکند. برای درمان واریس خوردن پونه توصیه میشود.     –        دم‎کرده پونه برای سرفه‎های مداوم و آسم مفید می‎باشد. ۳ گرم در ۱۰۰ سی‎سی آب جوش ده دقیقه دم کرده، روزی ۳ استکان میل شود. –       ... ادامه مطلب


۷ فایده شگفت انگیز پونه کوهی

پونه کوهی یک گیاه محبوب است که بسیاری از آدم‌ها آن را صرفا به عنوان یک ادویه برای بهبود یا افزایش عطر و طعم مواد غذایی خود استفاده می‌کنند. اما در حقیقت، این گیاه چند ساله، با نام علمی اوریگانوم ولگار (Origanum Vulgare)، فواید بی‌شماری برای سلامتی دارد که اکثر آدم‌ها اطلاعی از آن ندارند. پونه کوهی که بومی جنوب غربی اوراسیا و منطقه‌ی مدیترانه است و به مدت هزاران سال بخشی از درمان از طریق طب جایگزین یا آشپزی... ادامه مطلب